Cum poate un singur episod de consum excesiv de alcool declanșa rapid inflamația intestinală

Medical Xpress, 2 ianuarie 2026

Cercetările arată că un singur episod de consum excesiv de alcool — aproximativ patru băuturi pentru femei și cinci pentru bărbați (echivalent cu aproximativ 4–5 pahare de vin (600-700ml), 4–5 halbe de bere (1.7 L) sau 4–5 pahar de tărie ( 200 ml) consumate într-un interval de două ore — poate afecta rapid intestinul. Chiar și la adulții sănătoși, o cantitate mare de alcool poate slăbi mucoasa intestinală, făcând intestinul mai permeabil și permițând bacteriilor și toxinelor să pătrundă în sânge. Acest fenomen este cunoscut drept „intestin permeabil” (leaky gut).

Ce se întâmplă în intestin după un episod de consum excesiv de alcool

Cercetătorii de la Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) au descoperit că alcoolul consumat în exces afectează diferite zone ale intestinului:

• Chiar și un singur episod de consum intens poate provoca leziuni ale intestinului.
• Aceste leziuni atrag celule imune numite neutrofile, care se adună în mucoasa intestinală.
• Neutrofilele eliberează structuri numite NETs (neutrophil extracellular traps), care dăunează intestinului subțire și slăbesc bariera intestinală.
• Când bariera este slăbită, toxinele bacteriene pot pătrunde în sânge, declanșând inflamație în organism.

Descoperiri importante

• Chiar și un singur episod de consum excesiv de alcool poate provoca inflamații semnificative în intestin.
• Blocarea NETs printr-o enzimă specială reduce prezența celulelor imune în intestin și limitează scurgerea bacteriilor, prevenind astfel o parte din daunele produse.

Concluzia cercetătorilor

„Știm că alcoolul în exces afectează intestinul și poate expune ficatul la substanțe bacteriene dăunătoare, însă nu cunoșteam exact cum reacționează intestinul în etapele timpurii,” a explicat autorul principal al studiului. Studiul arată că chiar și un singur episod de consum excesiv de alcool poate declanșa inflamație și poate slăbi bariera intestinală, ceea ce poate fi primul pas spre afectarea sănătății intestinale și hepatice legate de alcool.

Gyongyi Szabo, MD, Ph.D., Chief Academic Officer at BIDMC and Beth Israel Lahey Health.

Articolul integral este acesta Scott B. Minchenberg et al, Unraveling the gastrointestinal tract’s response to alcohol binges: Neutrophil recruitment, neutrophil extracellular traps, and intestinal injury, Alcohol, Clinical and Experimental Research (2025). DOI: 10.1111/acer.70196

articolul tradus este aici